• 云南很很鲁在线视频,免费发布农产品供求很很鲁在线视频播放影院,您快速致富的很很鲁在线视频播放影院平台!
  • WAP手机版 RSS订阅 加入收藏  设为首页
企业推荐

湾仔码头,智取速冻水饺领导者

时间:2013/12/27 10:59:33  作者:ymdc123456  来源:网络转载  查看:219  评论:0
内容摘要:“湾仔码头”水饺与它的创始人臧姑娘堪称一个传奇,一个香港的传奇,一个食品界的传奇,一个弱女子开创事业的传奇,一个将小小的中国民俗食品打造成国际大品牌的传奇。尤其在竞争极度激烈的食品行业,打造一个与众不同的强大的品牌、一个高品质的具有一流运作规范的品牌、一个拥有非凡创造力和才智的品...

“湾仔码头”水饺与它的创始人臧姑娘堪称一个传奇,一个香港的传奇,一个食品界的传奇,一个弱女子开事业的传奇,一个将小小的中国民俗食品打造成国际大品牌的传奇。尤其在竞争极度激烈的食品行业,打造一个与众不同的强大的品牌、一个高品质的具有一流运作规范的品牌、一个拥有非凡创造力和才智的品牌、一个可以激发大众强烈忠诚感的品牌,并非一朝一夕、唾手可得的事。那么,“湾仔码头”是如何打造成强势品牌的呢?

 

  科学规划,精准定位

 

     在所有“植入式”营销实战机构赢美大成合作的企业之中,湾仔码头是最艰难的一个,同时也是最有成就感的一个,在短短3年时间内,品牌知名度和销量最为迅猛的一个,这源于科学的规划和准确的定位。赢美大成的专家团队经过2个月的市场走访,科学制定出了“皮薄、馅大、汁多”作为湾仔码头的核心优势,将产品打造成“高品质,高质量,纯手工”的高端形象,产品包装均统一以明亮黄色为主色调,并添加了产品剖面图,停止了所有的散装销售,提出的打造“中国速冻水饺第一品牌”的核心诉求,得到消费者的深度认同。与做中低端品牌截然不同的是,做高端品牌先要占领消费者的大脑以“臧姑娘传奇故事”为宣传点的软文、新闻、采访等各种公关手段以产品为核心的电视广告别致抢眼的包装和在卖场最好位置的集中陈列,以及统一规范的“免费试吃”都发挥了重要的作用。相对于竞品,湾仔码头的每一个活动都告诉消费者:我是最好的,都在给自己的品牌形象加分。

 

     渠道创新,步步为营

    

    湾仔码头先在广州、上海、北京建立市场根据地,再向华南、华东、沿海城市辐射,再向有一定消费能力的内陆城市辐射每进入哪个目标城市,都是广告、陈列、试吃的组合拳做一个市场,就成为当地的高端领先品牌——有限的营销资源得到了充分利用。结合高端定位,只选择有影响力的大型商场,如沃尔玛、家乐福等,后期等到消费者完全接受了湾仔码头的产品,才进入了社区和家属院,值得一提是在渠道上创新提出了军队和高端食堂等地,受到各地消费者的欢迎和追捧。看看湾仔码头的其他产品(包点、面条),也无一不采用这种执行策略,这与竞品三全状元和思念金牌动辄就是全国铺货,形成了鲜明的对比。谁成了消费者的第一选择?结果不言而喻。

 

      组织化管理,强大的产品研发团队

 

     

     在引入国内先进的管理理念的同时,也首次引进了专业研发、生产、制作的团队,和以中低端产品为主业的竞争对手相比,从原材料选购,到技术生产标准,理念的都形成了鲜明的区隔,也决定了结果的不一样。从2007年开始,湾仔码头开始采取“主销口味系列化”的产品发展策略,对追求不同口味的细分人群进行覆盖。“玉米”、“三鲜”、“虾仁”、“菌菇”等形成各自的系列,并新开发了“豆苗”系列,投放占有率高的成熟市场上(广州、上海、北京等发达城市)。使得湾仔码头的领先地位愈加牢固。

 

     “先有品牌,后有销量”

 

       湾仔码头的全体员工一直是视品牌为生命,藏姑娘一直信奉“先有品牌,后有销量”,品牌是应对竞争和创造顾客的武器。在建设品牌方面,湾仔码头也是很舍得投入,拍摄了多支广告片,先后各大卫视黄金时段进行循环播放,情感化的广告语“美味,来自妈妈的用心”更是触动了众多年轻人的心;线下促销更是打造品牌的绝好方式,先后策划执行的“玩游戏秀厨艺,巧煮健康水饺”和“健康水饺,现场试吃”等多场有影响力的活动,增加了销量的同时又增加了消费者的粘性,提高散客到常客的转换率。正是因为战略的有力执行,短短一年时间,湾仔码头的品牌知名度和认知度得到显著提升,特别是在一线城市更是家喻户晓,在速冻食品方面成为年轻人和小朋友的首选。

 

     2008年,行业中前四家企业湾仔码头思念、三全、龙凤已累计占有超过60%的市场份额。但行业集中仍有进一步提高的空间,这是因为,首先,从国外经验来看,中国速冻米面食品行业需求仍有10年以上的快速发展空间,企业之间对于新增市场的竞争仍将激烈;其次,中国的消费能力以及消费观念仍有很大的提升空间,行业集中度仍有进一步上行的空间。

 

   随着中国社会经济发展与人民生活水平的提高,速冻食品将成为中国城市消费者日常饮食生活不可缺少的部分,并日益成为城市家庭的主流食品之一,冷冻食品行业作为朝阳产业,是社会经济发展的必然结果。随着中国农民生活的不断提高和中国社会主义新农村建设的需要,速冻食品将呈现出从城市向农村普及的趋势,这将为速冻食品提供更为广阔的市场空间。 湾仔码头下一步的步伐,将是市场更为广阔的三四线市场。

 

      成功绝非偶然,中国的企业普遍处在产品经营阶段,需要更多的象湾仔码头这样的强势品牌的出现。中国才能在世界之林之中更有竞争力。


标签:码头 智取 速冻 水饺 领导 
分享到
相关评论
云南人事招考网 | 聚很很鲁在线视频 | 天猫超市优惠券 | 世界名表 | 炸金花游戏 | 复刻表 | 成都格力中央空调 | 北方基因肽 | 申请链接 |
Copyright © 2012-2019 中国丶云南很很鲁在线视频 Www.Yn03.Com All Rights Reserved.云南很很鲁在线视频交流QQ①群:105486536(已满) ②群:200792553

滇ICP备12000112号